Kobasica sa slaninom je pravi specijalitet i gurmanski užitak. Lepa za oko, slasna za nepce, izvrsna za druženje s prijateljima.
Priprema
Kobasicu iseći na manje komadiće. Svaki komaić kobasice zamotati u list kupusa, a potom obmotati tankim „listom“ sira. Konačno sve obložiti sa slaninom i uviti . Ovako pripremljene kobasice pržiti u pouljenom tiganju na niskoj temperaturi . Gotove su kada slanina dobije zlatno smeđu boju.
Posluženje
Kobasica sa slaninom najbolje pristaje uz salatu po izboru i čašu dobrog vina.
Sastojci
- 3 – 4 kobasice
- 200 g slanine
- 150 g sira
- 10 listova kupusa
- ulje
