Domaći čajni kolutići

Čajne kolutiće obično kupujemo u trgovini, ali  domaći, napravljeni u vlastitoj kuhinji mnogu su ukusniji.

Cajni koluticiPriprema

Izmiksirati margarin, šećer, jaje i narendanu koricu limuna sipati u činiju s brašnom i praškom za pecivo i umesiti testo. Prekriti ga prozirnom folijom i ostaviti 30 minuta u frižideru.

Po isteku naznačenog vremena razviti testo na brašnom posutoj radnoj površini. Razvaljano testo treba da je debljine 1 cm. Pomoću modle vaditi krugove promera 5 cm, a u sredini vaditi male kružiće modlom od 1,5 cm. Premazati ih belancetom i osuti kokosovim brašnom.

Kolutiće  poređati u pleh obložen pek papirom i peći na 170°C  dok blago ne porumene, a to je oko 15 minuta.

Sastojci

  • 125 g margarina
  • 175 g šećera
  • 1 jaje
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 limun

Još

  • 1 belance
  • kokosovo brašno

Autor: Sanja Gazinkovska

Share Button

Puding kolutići

Puding kolutići su lepe roza boje i očaravajućeg mirisa na jagode. Divan su desert, omiljeni su u mojoj porodici. Probajte ih i vi, sigurna sam da će vam se veoma, veoma dopasti.Puding kolutići

Priprema 

Pomešati puding s malo šećera i mešajući razmutiti ga u mleku.

Penasto umutiti maslac sa šećerom i vanilin šećerom pa mu dodati  pripremljen puding, brašno i sitno iseckane pržene lešnike. Umesiti glatko testo pa ga umotati u foliju i ostaviti u frižideru da odstoji najmanje 30 minuta.

Od ohlađenog testa oblikovati kuglice pa ih slagati s razmakom na pleh obložen pek papirom. Peći na 170°C oko 13 minuta, ali uz stalni nadzor kako se ne bi prepekle.Tokom pečenja kuglice će se spljoštiti u oblik kolutića i imaće divnu roza boju.

Pečene puding kolutiće  ostaviti da se ohlade pa servirati.

Sastojci

  • 150 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica pudinga od jagode
  • 50 ml mleka
  • 140 g brašna
  • 50 g prženih lešnika
Share Button