Čajne kolutiće obično kupujemo u trgovini, ali domaći, napravljeni u vlastitoj kuhinji mnogu su ukusniji.
Priprema
Izmiksirati margarin, šećer, jaje i narendanu koricu limuna sipati u činiju s brašnom i praškom za pecivo i umesiti testo. Prekriti ga prozirnom folijom i ostaviti 30 minuta u frižideru.
Po isteku naznačenog vremena razviti testo na brašnom posutoj radnoj površini. Razvaljano testo treba da je debljine 1 cm. Pomoću modle vaditi krugove promera 5 cm, a u sredini vaditi male kružiće modlom od 1,5 cm. Premazati ih belancetom i osuti kokosovim brašnom.
Kolutiće poređati u pleh obložen pek papirom i peći na 170°C dok blago ne porumene, a to je oko 15 minuta.
Sastojci
- 125 g margarina
- 175 g šećera
- 1 jaje
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 limun
Još
- 1 belance
- kokosovo brašno
Autor: Sanja Gazinkovska
loading...
