Kuglice od bundeve su fine, mekane, a za ljubitelje bundeve potpuno savršenstvo.
Priprema
Pomešati bundevu sa šećerom,vanilin šećerom, cimetom i margarinom pa dinstati na srednjoj temperaturi da ispari sva tečnost. Izdinstanu mešavinu skinuti s ringle i ostaviti da se prohladi. Zatim joj dodati keks i kokos i dobro umešati.
Od pripremljene smese formirati kuglice od bundeve i ostaviti ih u frižideru da se dobro ohlade i stegnu.
Sastojci
- 1kg izrendane bundeve
- 20 kašika šećera
- 1 vanil šećer
- 1 kesica cimeta
- 125 g margarina
- 180 g posnog mlevenog keksa
- 70 g kokosa
