Pečena guska sa crvenim kupusom i jabukama

Pečena guska sa crvenim kupusom i jabukama je omiljeno češko jelo za dane slavlja.

Priprema

Iseckati luk i propržiti na ulju da postane staklast. Gusku iseći na komade, protrljati kuminom i staviti u propržen luk, promešati i pržiti. Kupus iseckati na trakice, a krompir i jabuke na kockice pa sve pomešati i staviti na komade guske pa pržiti dok krompir ne omekša.

Posluženje

Uz ovo originalno jelo servirati knedle ili  šareni pirinač i salatu od krastavaca sa pavlakom.

Sastojci

  • 1  guska
  • 500 g crvenog kupusa
  • 100 g jabuka
  • 80 g krompira
  • 1 crni luk
  • kumin
  • so
  • ulje
Share Button