Pečena guska sa crvenim kupusom i jabukama je omiljeno češko jelo za dane slavlja.
Priprema
Iseckati luk i propržiti na ulju da postane staklast. Gusku iseći na komade, protrljati kuminom i staviti u propržen luk, promešati i pržiti. Kupus iseckati na trakice, a krompir i jabuke na kockice pa sve pomešati i staviti na komade guske pa pržiti dok krompir ne omekša.
Posluženje
Uz ovo originalno jelo servirati knedle ili šareni pirinač i salatu od krastavaca sa pavlakom.
Sastojci
- 1 guska
- 500 g crvenog kupusa
- 100 g jabuka
- 80 g krompira
- 1 crni luk
- kumin
- so
- ulje
loading...
