Valdorf salata je internacionalno jelo raskošnog ukusa. Istočnjačka mudrost navodi da su orasi za sreću porodice, grožđe za bogatstvo i plodnost, celer za zdravlje i jabuke za mudrost.
Priprema
Jabuke oprati i iseckati na sitne kockice, a oprani i oljušteni celer narendati. Pomešati majonez i kiselu pavlaku pa im dodati celer, jabuke, pola količine oraha iseckanih, sok od limuna, beli biber i so i sve dobro sjediniti. Valdorf salatu ukrasiti neseckanim orasima i bobicama grožđa.
Posluženje
Valdorf salata je izvrstan prilog koga je najbolje servirati uz hladnu ribu ili piletinu.
Sastojci
- 2 jabuke
- 100 g celera
- 25 bobica belog grožđa
- 150 g oraha
- 100 g majoneza
- 200 ml kisele pavlake
- ½ limuna
- ½ kašičice belog bibera
- so
loading...
