Priprema
Evo jednostavnog receptica za specijalitet juhu – Detox krem juha od crvenog kupusa.
Na maslinovom ulju se prodinsta sitno sjeckani crni luk. Kad otpusti, odnosno postane staklast, doda mu se sitno narezan crveni kupus i zalije s malo jabucnog octa. Potom treba nastaviti dinstanje. Kad ocat ispari, crveni kupus se zalije s povrtnim temeljecem, doda se 1 krumpir narezan na kockice i pusti da krcka dok crveni kupus i krumpir ne budu kuhani.
Kad je skuhano, izmiksa se stapnim mikserom i doda malo vrhnja, soli po zelji i biber. Ja sam dodala i przene sjemenke sezama.
Sastojci
- 1 glavica crnog luka
- crveni kupus
- jabucni ocat
- povrtni temeljac
- 1 krumpir
- vrhnje
- sol
- biber
- przene sjemenke sezama
- maslinovo ulje
Autor: Sanella Drobnjak
loading...
