Čorba od sremuša

Čorba od sremuša je prava prolećna čorbica, koju možete napraviti tokom cele godine ako sremuš sačuvate u zamrzivaču.

Priprema

Prodinstati na ulju sitno iseckani crni luk pa dodati kockice krompira. Naliti vodu,  dodati so, biber i pola kašičice mlevenog muskatnog oraščića pa kuvati oko 10 minuta. Dodati sremuš i još kuvati svega 3 minuta.  Sremuš može da se jede i svež pa mu nije potrebno dugo kuvanje.

Kada se crni luk, krompir i sremuš skuvaju, skinuti posudu s ringle i povrće usitniti štapnim mikserom. Posudu vratiti na ringlu, dodati pavlaku za kuvanje i kuvati oko 1 minut. Na kraju, po želji, može se dodati malo limonovog soka.

Sastojci

  • 1crni luk
  • 2 krompira
  • 2 šake sremuša
  • so
  • biber
  • muskatni oraščić
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • malo limunovog soka
  • voda
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*