Pileća čorba s kelerabom

Supe i čorbe po meni mogu biti i glavno jelo. Naprosto ih obožavam, posebno posne, samo na povrću. Brzo, lako i ukusno! Pileća čorba s kelerabom je kompeletan užitak!

Priprema

Crni luk iseckati i propržite na ulju.Potom dodati pileće meso.Sve zajedno dinstati da meso malo omekša.
Kelerabu, krompir i šargarepu iseckajte na kocke i dodajte u omekšalo meso pa prodinstati par minuta. Zatim doliti vode oko 1,5 litar i kuvati na tihoj vatri oko sat vremena.

Brašno promešati s vodom i sipati u čorbu. Blitvu ili spanać sitno iseckati i pred kraj kuvanja ubacite u čorbu.
Dodati biber i so, promešati i ostaviti da se pileća čorba s kelerabom kuva još 5 minuta. Kuvanu čorbu skloniti s vatre i poslužiti dekorisanu sa seckanim peršunom.

Sastojci

  • pileće meso
  • 1 crni luk
  • 1 keleraba
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 srednji krompir
  • 1 kašika brasna
  • blitva ili spanać
  • biber
  • so
  • 1 vezica peršunovog lista
  • ulje
  • 1,5 l vode

Autor: Tanja Đorđević

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*