Ukusna, lagana i veoma zdrava, to je keleraba čorba. Ovo povrće je idealno za pripremu dijetalnih i hrono čorbi. 
Priprema
Crni luk sitno iseckati pa propržiti na ulju da postane staklast. Oljuštiti kelerabe, usitniti ih u secku i dodati uprženom crnom luku zajedno sa šargarepom i korenom peršuna krupnije narendanim. Sve dinstati oko 10 minuta pa dodati oljušten i na kockice iseckan krompir, brašno, mleven beli luk, biber i so. Promešati pa uliti odgovarajuću količinu vode (oko 850 ml) i kuvati još oko 10 minuta. Na kraju dodati razmućeno jaje i posuti sa sitno iseckanim peršunovim listićima.
Sastojci
- 2 kelerabe
- 1 glavica crnog luka
- 2 česna belog luka
- 2 krompira
- 1 šargarepa
- 1 peršun
- ½ kašike brašna
- 1 jaje
- biber
- so
- ulje
loading...
