Krem čorba od tikvica

Tikvica se može  korisiti u ishrani na brojne načine. Jedan o njih je krem čorba, koja će vam dobro  doći u letnjim mesecima, jer je lepog, osvežavajućeg ukusa.Priprema

Krem čorba od  tikvica priprema se od svežih plodova. Iseckati crni luk i kratko ga propržiti  na ulju. Tikvica treba da se opere, oguli pa da se odstrani unutrašnji deo. Iseckati je na kockice, dodati luku i dinstati dok ne omekša. Izinstanoj tikvici sa lukom dodati dovoljno vode i staviti sve da se kuva  na vrlo niskoj temperaturi. Zatim dodati kocku pileće supe, iseckan beli luk i sve ostale začine pomešane s brašnom. Promešati i nastaviti kuvati  pa na kraju dodati kiselu pavlaku, pažljivo promešati  i krem čorba od tikvica je gotova.

Sastojci

• 1 manja glavica crnog luka
• 1 česno belog luka
• ½   tikvice
• 100 ml kisele pavlake
• 1 kašičica brašna
• ½ kašičice selena
• ½ kašičice timijana
• 1 kašičica mlevene crvene paprike
• na vrh noža suve slačice
• 1 kocka pileće supe
• biber
• so