Ovo je lepa, zdrava čorbica od bundeve i krompira, bez mesa. Ova čorbica je vrlo jednostavna i ukusna!
Priprema
Bundevu i krompir oguliti pa isjeći da manje kockice. Očistiti jednu malu glavicu crnog luka, bijelog luka i malo peršunovog lista pa sve staviti u šerpu, preliti vodom i dodati malu kašiku soli i malo ulja i staviti da se kuha. Kad je kuhano, povaditi povrće i staviti u blender, dodati tečnost od kuhanog povrća, vegetu , biber i vrhnje za kuhanje i sve izmiksati. Zatim vratiti u šerpu, malo prokuhati i čorbica od bundeve i krompira je spremna za serviranje.
Sastojci
- komad bundeve
- 2-3 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 2 česna bijelog luka
- malo peršunovog lista
- 1 kašičica soli
- ulje
- vegeta
- biber
- vrhnje za kuhanje
Autor: Nezira Selimović Jogunčić
loading...
