Kolač s marelicama

Nama je kolač s marelicama najdraži kolač! Proverite zašto!

Priprema

Za biskvit umiksati 6 jaja (posebno bjelanjci),  šećer, ulje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Na kraju kuhačom dodati bjelanjke (čvrsti snijeg) i sve lijepo sjediniti. Smjesu za biskvit izliti na pleh obložen pek papirom i peći na 180 oko 25 minuta.

Za fil od zakuhanog mlijeka, pudinga vanilije i  šećera  skuhati običan puding. Kad se puding zgusne, umješati u vruć 3 crvena kisela vrhnja i sipati na topli biskvit. Po tome poslagati marelice , kao što se vidi na priloženoj fotografiji, pa sve preliti s preljevom za torte, prethodno pripremljenim prema uputi na vrećici.

Sastojci

Biskvit

  • 6 jaja (posebno bjelanjci)
  • 12 žlica šećera
  • 12  žlica ulja
  • 12 žlica brašna
  • 5 žlica mlijeka
  • 1 prasak za pecivo

 Fil

  • 9 dcl mlijeka
  • 3 pudinga  odvanilije
  • 9 žlica secera
  • 3 crvena kisela vrhnja

Još

  • marelice
  • preljev za torte

Autor: Monika Miškić

Share Button