Ovi toffe poljupci su baš lepi kolači pa predlažemo da ih probate napraviti.
Priprema
Umutiti puter sa secerom i vanilinim secerom. Dodati mu zumanjak i sjediniti. Dodati kakao, mlijeko, brasno i so. Rukom sve fino sjediniti. Ja sam na kraju dodala i malo na sitno isjeckane cokolade. Dobit cete kao prhko tijesto koje zamotamo u prozirnu foliju i ostavimo u frizider da miruje oko sat dva.
U medjuvremenu badem, ljesnjake i orahe na malo krupnije isjeckati. Bjelance ne upotrebljavati, jer treba za kasnije.
Od tijesta oblikovati kuglice velicine oraha.
Bjelance malo viljuskom umutimo i uvaljamo kuglicu, a potom u orasaste plodove. Svaku kuglicu redjamo na pek papir i kad smo sve kuglice uvaljali, onda ih malo prstom spljostimo i pravimo udubljenje. Možete koristiti dršku drvene kuhaće za rupice. Ispeći ih.
Na laganoj vatri istopiti bombone. Kad su se keksici ispekli, jos jednom onako vruce brzinski malo udubiti. S obzirom da se brzo hlade, ja nisam cekala pa sam odmah punila karamelom.
Sastojci
120 g omeksalog putera
130 g secera
1 vanilin secer
1 zumanjak
2 kasike mlijeka
200 g brasna
2 kasike kakaa
kroz prste malo soli
Jos
100 g orasatih plodova
150 g ili 12 komada karamel bombona
Autor: Amira Handžar
