Zobene štanglice sa semenkama i voćem su prave grickalice, jer posle prve, uzimate drugu, pa treću … Mirisne i hrskave pravi su mamac za ljubitelje slatkiša.
Priprema
U zdeli penasto umutiti maslac, postepeno uz mešanje dodavati šećer, med, potom jaja i sitno narendane jabuke. Sve sjediniti u homogenu smesu.
U drugoj zdeli pomešati kandirano voće sa zobenim pahuljicama, proprženim susamom, semenkama bundeve, brašnom, praškom za pecivo i mlevenim karanfilićima.
Smesi od maslaca dodati i dobro umešati mešavinu od brašna pa sve preneti u pleh obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 175°C oko 30 minuta. Ispečen kolač – zobene štanglice sa semenkama i voćem ostaviti da se ohladi pa ga izrezati na malo šire štanglice.
Sastojci
- 150 g maslaca
- 50 g smeđeg šećera
- 50 g meda
- 3 jaja
- 200 g jabuka
- 100 g kandiranog voća
- 70 g zobenih pahuljica
- 20 g susama
- 20 g semenki bundeve
- 150 g brašna
- ½ kesice praška za pecivo
- 2 kašičice mlevenih karanfilića
