Krem juhica od tikve je jednostavna za napraviti, a savrsenog je okusa. Kremasta je i bez dodavanja brašna ili gustina.
Priprema
Tikva se izdubi i njeno meso nareze na kockice.
Na maslacu se izdinsta sitno sjeckani crni luk i kockice tikve. Kad sve zajedno omeksa, prelije se temeljcem od povrca I jos kratko prokuha. Potom se krem juhica od tikve izmiksa stapnim mikserom, posoli, popapri i doda malo muskatnog orascica.
Netko stavlja i krumpir, meni to ne odgovara, jer mi krem juhica od tikve promijeni okus.
Sastojci
- tikva
- crni luk
- temeljac od povrca
- so
- popar
- malo muskatnog orascica
- maslac
Autor: Sanella Drobnjak
