Med od maslacka i borovih iglica

Za pripremu ovog meda nije potrebno puno vremena, ni mnogo sastojaka, samo dobra volja. Med od maslacka i borovih iglica je pravi prirodni eliksir, jer čuva naš imunitet, a time i zdravlje.Priprema
Maslačak ima poseban, istaknut uticaj na zdravlje. Preparati od cvetova maslačka vrse efikasnu detoksikaciju organizma i jacaju imunitet. Vitamini C i A sadrzani u borovim iglicama pomazu u ublazavanju raznih medicinskih problema.

Cvjetove maslacka i jednu punu borovih iglica (ja to od oka) stavim u lonac od 8 litara, sipam vode toliko da bude preko maslacka i borovih iglica, to je odprilike 5 litara. Lonac pokriti prozirnom folijom ili poklopcem i ostaviti tako 24 sata da se  ekstrahuju sastojci iz maslacka i borovih iglica.

Sutradan staviti sve zajedno na pec, dodati 1 limun izrezan na kolutice i kuhati oko 60 minuta. Kada je skuhano, ostaviti da se prohladi pa procjediti.

Tečnost od maslacka i borovih iglica vratiti u isti lonac i kuhati. Na pola kuhanja dodati secer. Nastaviti s kuhanjem dok se ne dobije zeljena gustoca. Kada kasikom zahvatimo med i med od maslacka i borovih iglica pocne da se razvaci, tad je skuhan. Skinuti s peci i sipati u zagrijane, sterilne tegle. Zatvoriti i tegle prekriti s cebetom pa ostaviti preko noci da se potpuno ohlade.

Med od maslacka i borovih iglica se do upotrebe cuva na hladnom i tamnom mestu.

Sastojci

  • 150 cvjetova maslacka
  • 1 vrecica (za zamrzivac) borovih iglica
  • 5 l vode
  • 1 limun
  • 1 kg secera

Autor: Umm Sara

Share Button