Kad je poslastica ovako lepa, lepa kao Kurakao bly mafini, niko joj ne moze da odoli. 
Priprema
Kremasti, bili s lesnicima ili orasima ili s vocem, ovi mafini privlace svojim divnim izgledom, koloritom, a tek ukusom … hm! Kurakao bly mafini su zaista prekrasni. Lako se pripremaju, a jos lakse i brze nestaju s posluzavnika.
U činiji umutiti smjesu od brasna, pola praska za pecivo, otopljenog margarina, ulja, vanilin secera, jaja i mleka. U ovo moze da se doda mleveni lesnik ili orasi ili visnje. Smjesu kašikom rasporediti u kalupe za mafine, koji treba da se oblože s papirnatim korpicama otpornim na visoke temperature. Kurakao bly mafini se peku u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20 minuta. Ispecene mafine ostaviti da se ohlade.
Za to vreme pripremiti fini krem. Umutiti slatku pavlaku pa dodati otopljenu belu cokoladu, kiselu pavlaku i Kurakao bly i sve lepo sjediniti. Kremom se ukrase Kurakao bly mafini pa se ostave na posluazavniku da se krema lepo stegne.
Sastojci
- 250 g brasna
- ½ kesice praska za pecivo
- 125 g margarina
- 3 kasike ulja
- 1 kesica vanilin secera
- 2 jaja
- 10 kasika mleka
- lesnik ili orasi ili visnje
Kurakao bly krem
- slatka pavlaka
- bela cokolada
- kisela pavlaka
- Kurakao bly
Autor: Helena Radanović
