Kurakao bly mafini

Kad je poslastica ovako lepa, lepa kao Kurakao bly mafini, niko joj ne moze da odoli. Priprema

Kremasti, bili s lesnicima ili orasima ili s vocem, ovi mafini privlace svojim divnim izgledom, koloritom, a tek ukusom … hm! Kurakao bly mafini su zaista prekrasni. Lako se pripremaju, a jos lakse i brze nestaju s posluzavnika.

U činiji umutiti smjesu od brasna, pola praska za pecivo, otopljenog margarina, ulja, vanilin secera, jaja i mleka. U ovo moze da se doda mleveni lesnik ili orasi ili visnje. Smjesu kašikom rasporediti u kalupe za mafine, koji treba da se oblože s papirnatim korpicama otpornim na visoke temperature. Kurakao bly mafini se peku u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20 minuta. Ispecene mafine ostaviti da se ohlade.

Za to vreme pripremiti fini krem.  Umutiti slatku pavlaku pa dodati otopljenu belu cokoladu, kiselu pavlaku i Kurakao bly i sve lepo sjediniti. Kremom se ukrase Kurakao bly mafini pa se ostave na posluazavniku da se krema lepo stegne.

Sastojci

  • 250 g brasna
  • ½ kesice praska za pecivo
  • 125 g margarina
  • 3 kasike ulja
  • 1 kesica vanilin secera
  • 2 jaja
  • 10 kasika mleka
  • lesnik ili orasi ili visnje

Kurakao bly krem

  • slatka pavlaka
  • bela cokolada
  • kisela pavlaka
  • Kurakao bly

Autor: Helena Radanović

Share Button

Mafini s bademima i belom čokoladom

Mafini napravljeni prema mom receptu su mirisni i veoma meki. Bela čokolada i slatka pavlaka čine ove fine kolačiće veoma ukusnim i neodoljivim.

mafini s bademima i belom čokoladom

Priprema 

Prosejati brašno, prašak za pecivo i cimet pa pomešati sa šećerom i zdrobljenim prženim bademima.

U drugoj zdeli izmiksirati slatku pavlaku, jaja, otopljen maslac i belu čokoladu i na kraju sok od narandže.

Zatim pomešati mešavinu s brašnom i smesu sa slatkom pavlakom i lagano sjediniti u ujednačeno, lepo testo.

U kalup za mafine najpre postaviti papirnate korpice pa kašikom svaku punite s pripremljenim testom. Mafine peći na 170°C oko 20  minuta.
Pečene mafine ostaviti u papirnatim korpicama da se prohlade pa kad postanu mlaki, pažljivo ih izvaditi i slažiti na poslužavnik.

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 1prašak za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • 150 g šećera
  • 150 g prženih badema
  • 200 g slatke pavlake
  •  2 jaja
  • 70 g maslaca
  • 50 g bele čokolade
  • 1 narandža
Share Button