Pileći paprikaš sa testeninom

Ako volite pikantna jela, bogata mesom, probajte aromatičan, ljutkast pileći paprikaš  sa testeninom, pripremljen na nešto izmenjen način. Uverićete se da je ovo glavno jelo pravi specijalitet.Pileći paprikaš

Priprema  

Na ulju kratko propržiti piletinu iseckanu na kockice  pa joj dodati samlevene crni  i  beli luk i zelenu papriku pa sve posoliti i propržiti na niskoj temperaturi oko 5  minuta. Potom mesu dodati mlevene feferone,  crvenu papriku, biber i propasiran paradajz, lovorov list, promešati, uliti vodu da sadržaj ogrezne i kuvati poklopljeno dok  piletina ne omekša.

Testeninu skuvati u slanoj vodi i ocediti.

Posluživanje

Pileći paprikaš sa testeninom poslužiti uz salatu po ukusu.

Sastojci

  • 1 kg pilećeg belog mesa
  • 300 g testenine
  •  3 glavice crnog luka
  • 5 česana belog luka
  • 4  zelene paprike
  • 1 paradajz
  • 2  feferona
  • 2 kašike mlevene crvene paprike
  • 2 lovorova lista
  • biber
  • so
  • ulje
  • voda
Share Button