Pogačice sa belim lukom

Kome ne smeta miris belog luka i ovaj recept za pogačice sa belim lukom će mu se sigurno dopasti.Pogacice s belim lukom
Priprema

Rastopiti kvasac u pola litra vode i dodati malo soli i šećera. Posle izvesnog vremena dodati malo ulja, sitno iseckanog peršunovog lista i isto iseckanog ili izgnječenog belog luka. Još dodati svemu brašno i zamesiti testo. Potom razvući koru premazati margarinom ili maslacem i ponovo zamesiti. Zatim razvući testo opet i sad čašom vaditi pogačice. Premazati svaku pogačicu senfom odozgo i posuti lanenim semenom i susamovim semenom. Peći na 200 stepeni.

Sastojci

1 kvasac
1/2 l vode
supena kašika šećera
malo soli
malo ulja
1/2 veze peršunovog lista
2 glavice belog luka
1 kg brašna
100 grama maslaca ili margarina
senf
laneno seme
susamovo seme

Autor: Jadranka Popović

Share Button