Gusti, kremasti sladoled s osvežavajućim ukusom jagoda ideja je za pripremu jednostavnog ledenog deserta. Oduševiti će vas u ovim vrućim mesecima.
Priprema
Umutiti žumanca sa vanilin šećerom pa ih kuvati na pari dok se ne zgusnu. Staviti ih u frižider da se ohlade. Belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg pa im postepeno uzmućenje dodati žumanca. Penasto umutiti slatku pavlaku paje dodati jajima i dobro izmešati. Jagode očistite od peteljki , oprati pa samleti i dodati smesi jaja i slatke pavlake, dobro sjediniti i sladoled staviti u zamrzivač.
Sastojci
- 6 jaja
- 10 kašika šećera
- 600 ml slatke pavlake
- 3 kesice vanilin šećera
- 5 – 7 jagoda
