Tartar biftek je ukusnu, ali nesvakidašnje jelo od mesa.Priprema
Dva puta samleti biftek. Sitno iseckati crni i beli luk i ljutu papriku. Pomešati meso, luk, ljutu papriku, kim, sitno iseckan kapar, jaje, senf, konjak, biber i so i sve sastojke dobro umesiti.
Pripremljen biftek staviti na sredinu tanjira, a okolo složiti sveže povrće po vlastitom ukusu.
Sastojci