Kesten kolač

Odličan jesenski, lagani  kolač od kestena za sve ljubitelje kestena! Kesten kolač je izvrsna kombinacija raskošnih ukusa kesten pirea, čokolade i slatke pavlake.

Kesten kolačPriprema

Izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg pa postepeno dodavati šećer, žumanjke, brašno, kakao i prašak za pecivo. Miksirati da se dobije ujednačena, glatka smjesa. Smjesu preneti u pleh obložen pek papirom I peći na 180°C  oko 20 minuta. Ispečen biskvit izvaditi na rešetku da se potpuno ohladi.

Za kremu izmiksati omekšali margarin sa šećerom u prahu, dodati kesten pire i u tu smjesu dodati umućeno slatko vrhnje (300 ml) i sizno izrendanu čokoladu za kuvanje.

Ohlađen biskvit  nafilovati s kremom i odozgo  premazati s ostatkom dobro umućenog slatkog vrhnja. Kesten kolač ostaviti u frižideru preko noći da se dobro ohladi i stegne pa ga seći na kocke ili štangle.

Sastojci

Biskvit

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Krema

  • 250 g margarina
  • 200 g kesten pirea
  • 50 g šećera u prahu
  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 100 g čokolade za kuvanje

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*