Torta fantazija od maka i naranče

Za sve ljubitelje maka torta fantazija od maka i naranče je izvanredan izbor. Lepa i ukusna pravi je ukras svečane trpeze.

Priprema
Odvojiti žutanjke od bjelanjaka. Žutanjke mixirati sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, malo naribane narančine korice i brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Zakuhati mlijeko u koje se umiješa mak. Dodati  smjesi sa žutanjcima. Bjelanjke s prstohvatom soli izmiksati u čvrsti snijeg i ručno umiješati u smjesu. Izliti u namašćen i lagano pobrašnjen četvrtasti pleh i peci 35 minuta.

Ispečen biskvit poprskati sa svježe cjeđenim sokom naranče pa premazati s omiljenim džemom (prednost dati kiselkastijem džemu).

Za glazuru otopiti sve navedene sastojke na najslabijoj vatri pa preliti po poslastici i ostaviti da se stegne u frižideru.

Sastojci

Biskvit

  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g maka
  • 300 ml mlijeka
  • naribana narančina korica
  • 150 g brašna
  • 1 paketić praška za pecivo
  • 200 ml ulja

Još

  • svježe cjeđeni sok naranče
  • 3 žlice omiljenog džema

Glazura

  • 100 g tamne čokolade (koristila sam čokoladu s kandiranom narančinom koricom)
  • 1 žlica ulja
  • 2 žlice mlijeka
  • 1 žlica kiselog vrhnja
  • 1 žlica šećera u prahu

Autor: Silvija Juratovac 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*