Oreo torta

Raskošna i fina oreo torta bogatog sastava zadovoljice ukus i najzahtjevnijih ljubitelja poslastice.

Priprema

Bjelanke cvrasto umutiti, zumanjke i secer pjenasto umutiti. Dodati ulje i mlijeko i izmjesati. Zatim dodati prosijano brasno, prasak za pecivo i samljevene oreo kekse. Dobro sjediniti mikserom i lagano umjesati bjelanca. Smjesu podeliti na 4 jednaka djel. U dva dodati po kasiku kakaa i izmjesati. U kalup promjera 24 cm oblozen papirom za pecenje istresti smjesu i poravnati. Udariti kalup o radnu povrsinu da se smjesa lijepo rasporedi i peci u zagrijanoj rerni na 180°C oko 10 minuta. Isto uraditi sa ostala 3 dijela smjese. Pecene kore ostaviti da se ohlade.

Za to vrijeme pripremiti fil. Sir mikserom kratko izmjesati, dodati secer i vrhnje i mutiti kratko. Zatim dodati slag fix i izmjesati do zeljene gustoce pa dodati mljevene kekse i sve lijepo sjediniti u ujednacen fil.

Oreo torta se fiiluje sljedecim redom: svjetla kora, fil, tamna kora, fil, svjetla kora, fil, tamna kora. Ostatkom fila premazati tortu.

Istopiti na pari cokoladu sa uljem i dekorisati tortu.

Sastojci

Kora

  • 5 jaja
  • 25 kasika secera
  • 25 kasika ulja
  • 25 kasika mlijeka
  • 25 kasika brasna
  • 5 kasika samljevenog oreo keksa (6 komada)
  • 2 kasike kakaa
  • 1 prasak za pecivo

Fil

  • 600 ml slatkog vrhnja
  • 500 g maskapone
  • 6 kasika secera u prahu
  • 2 kesice slag fixa
  • 15 komada oreo keksa samljevenog

Preljev

  • 200 g cokolade
  • 2 kasike ulja

Autor: Nezira Jogunčić

 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!