Posna torta s orasima

Ulepšajte  svečanu trpezu u dane posta ovom sjajnom, posnom poslasticom. Posna torta s orasima je veoma ukusna i mami s čarobnom aromom ruma.Priprema

Polovinu šećera ušpinovati pa mu dodati ostatak šećera i gaziranu vodu. Mešati sve dok se dodati šećer potpuno ne rastvori. Zatim dodati mlevene orahe, prosejano brašno s jednim praškom za pecivo,  ulje i narendanu koricu  limuna. Sve dobro promešati da se dobije ujednačena smesa.  Preneti je na pleh obložen pek papirom, ili u kalup za torte, i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25 minuta. Čačkalicom proveriti da li je kora ispečena. Ispečenu koru ostaviti da se potpuno ohladi pa je pažljivo iseći na dve jednake polovine.

Za fil ušpinovati šećer pa mu dodati mlevene orahe i aromu ruma. Dobro promešati i ostaviti da se fil potpuno ohladi.

Obadve kore premazati s filom i na kraju sa čokoladnom glazurom. Ukrasiti po želji. Posna torta s orasima se potom ostavi u frižideru da se dobro ohladi i stegne pre sečenja i posluženja.

Sastojci

  • 300 g šećera
  • 300 ml gazirane vode
  • 300 g oraha
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike ulja
  • 1 limun

 Fil

  • 300 g šećera
  • 250 g oraha
  • aroma ruma

Glazura

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja
Share Button

Posni rozen kolač s makom

Ovo je odlican posni kolac, koji se lako i brzo sprema. Posni rozen kolac s makom je dekorativna i veoma ukusna poslastica pogodna za svaku priliku.Priprema

U odgovarajucu posudu uliti vodu pa dodati secer, mleveni mak, posni mleveni keks, dzem od kajsija, vanilin secer i margarin. Sve zajedno kuvati oko 5 minuta na niskoj temperaturi.

Vrucim filom filovati rozen kore, osim poslednje. Na posni rozen kolač s makom potom staviti nesto teze da se rozen kore i fil lepo prozmu i spoje. Ostaviti da se kolač potpuno ohladi. Posni rozen kolač s makom se treba ukrasiti glazurom za rozen kore ili cokoladnom, po zelji.

Sastojci

  • 1 pakovanje rozen kora

Fil

  • 2,5 dl vode
  • 300 g secera
  • 400 g mlevenog maka
  • 200 g posnog mlevenog keksa
  • 2 kasike dzema od kajsija
  • 3 vanilin secera
  • 1 margarin

Autor: Žiža Radivojević

Share Button

Posna cokoladna grilijas torta

Ovo je meni najlepsa i najukusnija posna cokoladna grilijas torta.Priprema

Staviti secer u odgovarajucu posudu i karamelizovati ga na niskoj temperaturi. U karamel sipati mlevene orahe i brzo promesati da karamel obavije orahe sa svih strana. Vrelu smesu grilijasa odmah preneti u uljem podmazanu posudu i ostaviti da se potpuno ohladi. Hladan grilijas usitniti u avanu.

U brasno dodati so, secer, sodu bikarbonu, ulje, pivo i med i sve dobro umutiti mikserom. Smesu za kore preneti u uljem podmazan i brasnom posut  kalup i peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Proveriti cackalicom da li je kora ispecena. Ispeceno ostaviti da se potpuno ohladi pa preseci da se dobiju dve kore.

U malo sojinog mleka razmutiti gustin, a ostatak skuvati sa secerom. Skinuti s ringle i u tankom mlazu nalivati razmucenu masu u vrelo sojino mleko neprestano mesajuci. Vratiti na ringlu i kuvati fil oko 3 minuta uz neprekidno mesanje. U topao fil dodati izlomljenu posnu cokoladu i jos malo mesati da se sve sjedini. Ostaviti da se fil hladi  povremeno mesajuci  da se na povrsini ne uhvati korica. Umutiti penasto margarin i dodavati u ohladjen fil  pa sve dobro sjediniti.

Nafilovati prvu koru i po celoj povrsini preko fila posuti istucan grilijas. Staviti drugu koru i  filom premazati tortu odozgo i okolo.

Na kraju se posna cokoladna grilijas torta  ostavi u frizideru preko  noci da se kore i fil lijepo prozmu.

Sastojci

Grilijas

  • 150 g secera
  • 150 g oraha
  • 5 kapi ulja

Kora

  • 200 g brasna
  • 7 kasika secera
  • ½ kesica sode bikarbone
  • 2 kasike ulja
  • 2 dl piva
  • 100 g meda

Fil

  • 5 kasika gustina
  • 500 ml sojinog mleka
  • 150 g secera
  • 300 g posne cokolade
  • 250 g margarina
Share Button

Čokoladna halva

Čokoladna halva je super brz i jeftina poslastica.Priprema
U činiji izmešati skupa brašno i kakao.
U drugu posudu staviti šećer, vodu i ulje. Kuvati dok se šećer ne istopi i postepeno dodavati brašno i kakao muteći smesu neprekidno. Kad dodamo brašno i kakao još mešati na vatri 2-3 minuta da se masa izjednači i staviti u kalup, poravnati i dok je masa još topla po vrhu krupno narendati belu čokoladu i ostaviti da se ohladi.

Kad se čokoladna halva ohladi,  seći na kockice ili štanglice.

Sastojci

  • 6 šoljica  ( šoljica od 1 dcl) šećera
  • 2 šoljice ulja
  • 1 šoljica vode
  • 6 šoljica brašna
  • 1 šoljica kakaa

Autor: Dana Drobnjak

Share Button

Kakao kocke s rumom

Najbrže ikad pripremljen kolač, uz to i posni – kakao kocke s rumom!Priprema
Uključiti pećnicu na 180°C  i nauljiti tepsiju.

Pomiješati brašno, kakao, šećer i sodu bikarbonu. Zatim ovoj mješavini dodati alkoholni ocat, rum, ulje i vodu, te dobro promiješati da se dobije ujednačena smjesa.  Pripremljenu smjesu za kakao kocke s rumom istresti u nauljenu tepsiju i peći oko 20 minuta.

Ispečen kolač na kraju posuti šećerom u prahu i ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađen kolač isjeći i poslužiti ove mirisne kakao kocke s rumom.

Sastojci

  • 3 šalice brašna
  • 6 žlica kakaa
  • 2 šalice šećera
  • 1 žlica sode bikarbone
  • 1 žlica alkoholnog octa
  • 2 žlice ruma
  • 10 žlica ulja
  • 2 šalice vode

Posipanje

  • šećer u prahu

Autor: Ivana Mitar‎ 

Share Button