Ovo glavno jelo je savršena kombinacija tikvica, crvenog pasulja i ćurećih prsa ! Tikvice punjene pasuljem i šunkom zadovoljiće ukus i najizbirljivijih osoba.
Priprema
Tikvice oguliti, iseći na pola po dužini, izdubiti kašičicom da se odstrane semenke. Zatim svaku prerezati na dva dela, mada, ako je tikvica manja, može da ostane cela polovina.
U zdeli pomešati crveni pasulj iz konzerve sa ćurećim prsima sitno iseckanim, krupnije iseckanim lukom, biberom i solju po potrebi.
Za preliv u zdeli razmutiti jaja, dodati i umešati ulje, kiselu pavlaku i mleko.
Tikvice puniti s nadevom , složiti u pouljenu vatrostalnu posudu, zaliti s prelivom i peći na 220°C oko 20 minuta.
Sastojci
- 3 tikvice
- 200 g crvenog pasulja iz konzerve
- 150 g ćurećih prsa
- 2 glavice crnog luka
- 100 g mocarele
- 2 jaja
- 2 kisele pavlake
- 100 ml mleka
- biber
- so
- ulje
