Mešano povrće sa grizom i pavlakom

Ovako pripremljeno mešano povrće je odličan prilog uz meso ili ribu. Uz sočno povrće u kombinaciji sa grizom i pavlakom za kuvanje vaše glavno jelo će biti kompletno.

povrce
Priprema

Skuvajte u slanoj vodi, zajedno ili odvojeno boraniju, šargarepu, krompir, kukuruz šećerac. Dobra stvar je u tome što možete koristiti povrće koje imate trenutno pri ruci, odnosno kod kuće. Povrće koje nije do kraja skuvano, procedite i rasporedite po vatrostalnoj posudi.

Na umerenoj temperaturi zagrejte pavlaku za kuvanje i umešajte malo pšeničnog griza i na kraju narendajte tvrdog sira.
Povrće prelijte sa ovom mešavinom pavlake, griza i sira. Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni i zapecite oko 10 minuta. Poslužite mešano zapečeno povrće dok je još vruće.

Sastojci

  • 3 krompira
  • 3 šargarepe
  • 200 grama boranije
  • 200 grama šećerca kukuruza
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 50 grama pšeničnog griza
  • 50 grama tvrdog sira
Share Button

Mešano pečeno povrće recept

Stvarno ne morate biti vični kuvanju, da biste spremili ovaj jednostavan vegeterijanski recept od pečenog povrća. Mešano pečeno povrće je izvrsno.
Priprema

Isecite povrće na krupnije komade, začinite i izmešajte povrće, pa ga stavite u podmazanu, pliću vatrostalnu posudu ili tepsiju. Zatim povrće ubacite u prethodno zagrejanu rernu na 200 °C. Pecite ovo oko 30 minuta, odnosno dok povrće ne omekša, porumeni i postane sočno.
U manjoj posudi umutite sastojke za preliv, a to su maslinovo ulje, med, sirće, limun. Ovim prelivom zalijte pečeno povrće. Ako jedete parmezan, možete ga dodati preko povrća, a ako ne i bez njega je mešano pečeno povrće dovoljno ukusno.

Sastojci

  • 3 ljubičasta luka
  • 3 krompira isečena na kriške
  • 2 tikvice isečene na kolutove
  • 2 paprike babure
  • 4 prepolovljena paradajza
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • morska so
  • mleveni crni biber
  • parmezan po želji

Preliv

  • 3 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja
  • 2 kašike tečnog meda
  • 1 kašika balzamiko sirćeta
  • izrendana kora od pola limuna
  • sok od pola limuna
Share Button