Rum torta doneće vašem domu prazničnu atmosferu, a vama prijatan osećaj zbog izuzetnog mirisa ruma.
Priprema
U veću zdelu staviti sušeno voće, narendanu koru i sok od narandže i rum pa promešati i ostaviti u frižideru preko noći.
Penasto umutiti maslac sa šećerom pa postepeno dodavati jaja uz neprekidno mešanje. Zatim u smesu dodati brašno, prašak za pecivo, iseckane indijske orahe i pripremljeno voće sa sokom i rumom. Sve dobro sjediniti, preneti u pleh obložen pek papirom i peći na 170 °C oko 35 minuta.
Kad se torta ohladi, izvaditi je iz pleha i preseći na dva dela. Dobro umućenom slatkom pavlakom filovati obe kore, a odozgo ukrasiti po želji.
Sastojci
Kora
- 15o g sušenih višanja
- 150 g suvih brusnica
- 250 g suvog grožđa
- 3 naranže
- 100 ml ruma
- 200 g margarina
- 4 jaja
- 300 g brašna
- 100 g indijskih oraha
- 1 kesica praška za pecivo
Krema
- 400 ml slatke pavlake
