Keksići s vinom simpatično izgledaju, a tope se u ustima. Sjajna poslastica uz kafu ili čaj
Priprema
U prikladnoj posudi izmešati brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo pa dodati vino i ulje. Umesit glatko, mekano testo. Testo podeliti na dva jednaka dela. Svaki deo testa razvaljati na radnoj ploči prethodno posutoj s brašnom pa vaditi čašicom za rakiju okrugle oblike. Ovako formirane keksiće treba složiti slažite na pek papir i peći oko 15 minuta. Keksići moraju ostati beli, a gotovi su kad s donje strane blago požute.
Posebno otopiti margarin i čokoladu uz stalno mešanje pa još toplo namazati na gornji deo keksića i po dva spajati, slagati na tanjir za serviranje i ostaviti da se čokolada ohladi i stisne.
Sastojci
- 450 g brašna
- 3 kašike šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
- 100 ml belog vina
- 200 ml ulja
- 150 crne čokolade
- 50 g margarina