Beogradska salata

Još jedna brza, vizualno upečatljiva salata. Beogradska salata je veoma  zanimljivog i osvežavajućeg  ukusa.  Kombinacija je zelene salate, paradajza, praziluka, rukole, feta sira… Vinsko sirće, rukola i mirođija daju specifičnu notu aromi ove divne salate. Način slaganja sastojaka i redosled začinjavanja čine ovu salatu potpuno originalnom. Beogradska salata

Priprema 

Povrće očistiti i dobro oprati.

Zelenu salatu iseći na manje komadiće, paradjz na kriške, a praziluk na kolutiče. feta sir na kockice. Rukolu i mirođiju sitno iseckati, a feta sir iseći na kockice.

Najpre se na pladanj ili tanjir složi zelena salata, a po njoj se rasporedi pripremljena mirođija. Na sredinu se složi paradajz, zatim i praziluk i rukola, a preko cele površine salate rasporede se kockice feta sira. Na kraju se salate prelije s mešavinom vinskog sirćeta, maslinovog ulja, bibera i soli.

Posluživanje

Beogradsku salatu treba servirati uz jela s mesom, ali se može poslužiti  i kao  predjelo.

Sastojci

  • 1 glavica zelene salate
  • 2 paradajza
  • 2 struka praziluka
  • šaka rukole
  • 250 g feta sira
  • 2 struka sveže mirođije

Preliv

  • 100 ml vinskog sirćeta
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • so
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*