Grašak uvek dobro dođe kao prilog uz meso, ali ako se pripremi zajedno s mesom, onda je to kompletan obrok i zanosan zalogaj. Za sve ljubitelje zelenih „kuglica“ … pikantni grašak s piletinom.
Priprema
Na ulju ispržiti sitno iseckan i posoljen crni luk tako da postane staklast. Dodati mu grašak i na sitne komadiće iseckan čili. Dinstati grašak oko 15 minuta na niskoj temperaturi dolivajući po potrebi malo vode. Potom mu dodati na komadiće iseckano pileće belo meso i biber, promešati pa nastaviti dinstati. Kada grašak i meso omekšaju, dodati im sitno iseckanu mirođiju, promešati i pikantni grašak s piletinom je spremno za serviranje.
Sastojci
- 400 g pilećeg belog mesa
- 400 g graška
- 1 glavica crnog luka
- 3 crvena čilia
- sveža mirođija
- biber
- so
loading...