Kako napraviti slatko od dunja

Slatko od dunja je omiljena poslastica u okviru zimnice i nezamenjiva tegla u ostavi, kada treba ponuditi drage goste. Uz kafu ili čaj treba poslužiti i nešto slatko, a slatko od dunja se čini kao idealan izbor. Lepo je imati dunju na ormaru da zamiriše, ali je isto tako lepo imati i poneku teglicu slatka od dunjaslatko od dunja
Priprema

Dunje prvo treba oprati, a potom ih staviti u šerpu i kuvati u vodi. Kad proključa, kuvajte još nekoliko minuta. Dok su još tople treba im skinuti koru i iseckati na kockice.

Potom treba napraviti šećerni sirup. Sipati u šerpu 2 čaše vode i šećer. Ušpinovati dok se ne dobije sirup, koji treba da bude kao tečni med.
Sada kockice dunje ubaciti u šerpu sa sirupom i kuvati dok se ne postigne željena gustina. Na površini će se pojaviti pena koju kašikom treba skloniti.
Sve ukupno priprema traje oko 1, 5 h. Kao što vidite nije teško napraviti ovo slatko. Kada je gotovo slatko pokrijte šerpu i ostavite da se hladi. Nakon nekoliko sati, kada je prohlađeno, sipajte slatko od dunja u spremne sterilisane tegle i odložite. Nema potrebe dodavati nikakve konzervanse.

Sastojci

  • 2 kg dunja
  • 1,2 kg šećera
  • 4 dl vode

Ako želite pročitati nešto o lekovitom delovanju dunje idite dalje.

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*