Divan jafa kolač

Divan, stari, zaboravljeni recept za divan jafa kolač. Posle prvog zalogaja nećete moći da prestane da uživate u ovom desertu.Priprema  

U zdeli razmutiti jaje pa mu dodati i umešati ostale sastojke za koru. Smesu preneti u pleh obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 180°C  oko 20 minuta.

Šećer ušpinovati s vodom pa skinuti s ringle. Dodati  crnu čokoladu ili džem, po želji, narendanu celu pomorandžu i omekšali margarin. Sve dobro umutiti mikserom da se dobije gladak, ujednačen fil.

Koru premazati s filom i kolač ostaviti u frižideru da se ohladi.  Preko ohlađenog kolača premazati čokoladnu glazuru i ostaviti da se lepo stegne.  Jafa kolač seći na kocke i složiti na poslužavnik.

Sastojci 

Kora 

• 1 jaje
• 12 kašika šećera
• 12 kašika mleka
• 12 kašika ulja
• 12 kašika brasna
• 1 prašak za pecivo

Fil

• 1 čaša vode
• 1 čaša šećera
• 150 g crne čokolade ili 3 kašike džema
• 1 zaleđena pomorandža
• 125 g margarina

Autor: Nataša Milivojević