Sladoled torta

Kremasta, ukusna i osvjezavajuca sladoled torta dopasce vam se na prvi zalogaj.Priprema

Umutiti jaja sa secerom. Dodati brasno, mljevene orahe i prasak za pecivo pa izmjesati kasikom, ne mikserom. Smjesu prenjeti u tepsiju oblozenu pek papirom i peci u rerni zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta. Ispecenu koru potpuno ohladiti.

Za vrijeme dok se kora pece i hladi pripremiti kremu. Puter omeksati na sobnoj temperaturi pa ga izmutite sa secerom i vanilin secerom. Dodati zumanjke pa nastavite s mucenjem.

Mikserom izmutite snijeg od bjelanjaka sa secerom pa ga dodati umucenom  puteru. Potom dodati i mljeven orahe pa sve to izmutite mikserom.

Kremu premazati preko potpuno hladne kore i ostaviti u frizider.

Izmutiti vrhnje za slag sa secerom pa premazati preko kreme kad se ohladjena i stegnuta torta izvadi iz frizidera. Na kraju se sladoled torta pospe s malo mljevenih oraha.

Sastojci

Kora

  • 6 jaja
  • 8 kasika secera
  • 3 kasike brasna
  • 10 kasika mljevenih oraha
  • ½ praska za pecivo

Krema

  • 250 g putera
  • 200 g secera
  • 4 jaja
  • 2 vanilin secera
  • 8 kasika mljevenih oraha
  • 6 kasika secera

Ukrasavanje

  • 400 ml vrhnja za slag
  • 4-5 kasika secera
  • malo mljevenih oraha

Autor: Nihada Kopić

 

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*