Ulepšajte svečanu trpezu u dane posta ovom sjajnom, posnom poslasticom. Posna torta s orasima je veoma ukusna i mami s čarobnom aromom ruma.
Priprema
Polovinu šećera ušpinovati pa mu dodati ostatak šećera i gaziranu vodu. Mešati sve dok se dodati šećer potpuno ne rastvori. Zatim dodati mlevene orahe, prosejano brašno s jednim praškom za pecivo, ulje i narendanu koricu limuna. Sve dobro promešati da se dobije ujednačena smesa. Preneti je na pleh obložen pek papirom, ili u kalup za torte, i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25 minuta. Čačkalicom proveriti da li je kora ispečena. Ispečenu koru ostaviti da se potpuno ohladi pa je pažljivo iseći na dve jednake polovine.
Za fil ušpinovati šećer pa mu dodati mlevene orahe i aromu ruma. Dobro promešati i ostaviti da se fil potpuno ohladi.
Obadve kore premazati s filom i na kraju sa čokoladnom glazurom. Ukrasiti po želji. Posna torta s orasima se potom ostavi u frižideru da se dobro ohladi i stegne pre sečenja i posluženja.
Sastojci
- 300 g šećera
- 300 ml gazirane vode
- 300 g oraha
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike ulja
- 1 limun
Fil
- 300 g šećera
- 250 g oraha
- aroma ruma
Glazura
- 150 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike ulja
