Šarlota s kestenom

Jedna od izuzetno atraktivnih, ali i ukusnih torti je šarlota s kestenom.

Priprema

Piškote kratko potapati u mleko pomješano s 2 žlice likera od lješnjaka pa ih poredati po dnu i rubu kalupa za torte dimenzija 24 cm.

Kesten pire pomješati u homogenu smjesu sa slatkim vrhnjem. U hladno mlijeko umješati sadržaj vrećice parfe kreme čokolada. Mikserom mješati da se dobije fina, glatka smjesa.  Na kraju dodati i umješati  kesten pire sa slatkim vrhnjem i preostali liker od lješnjaka.

Kremu odmah izliti u kalup s piškotama i tortu ostaviti u hladnjaku.

Šarlota s kestenom se može ukrasiti po želji, a ova na fotografiji je ukrašena izrezanim tanjim ploškama bajadera.

Sastojci

  • 300 g piškota
  • 100 ml mlijeka
  • 4 žlice likera od lješnjaka

Krema

  • 400 g kesten pirea
  • 100 g slatkog vrhnja
  • 500 ml mlijeka
  • 1 parfe krema čokolada

Autor: Vinka Hrkač

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*