Par sastojaka i kratko vreme pripreme, a ukus tako fantastičan. Preporučujem duplu turu!
Kukuruzni krekeri!
Priprema
U mom domu su ovo omiljene griskalice – kukuruzni krekeri. Pripremite lako i jednostavno ukusne i hrskave kukuruzne krekere! Mogu se servirati uz popodnevno piće, a mogu se poslužiti i u kombinaciji sa sirom, listićima šunke i raznih soseve po ukusu.
Sve suve sastojke (kukuruzno brašno, meko brašno, prašak za pecivo, so i semenke po izboru) u činiji pomešati. Dodati ulje i pivo ili belo vino pa zamesite glatko testo, koje se ne lepi za ruke. U toku mešanja testa mekog brašna dodavati po potrebi.
Testo razvući na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od 0,5 cm i vaditi oblike po želji. Kukuruzni krekeri se potom ređaju na pek papir u plehu i stave se da se peku u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20 minuta.
- 100 g kukuruznog brašna
- 250 g mekog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 150 ml ulja
- 150 ml piva ili belog vina
- semenke
Autor: Tanja Đorđević
