Osim što su odličnog ukusa, pametni krekeri su bogati nutritivno visokovrednim sastojcima kao i vlaknima. Ove posne grickalice odlične su uz aperitiv ili popodnevnu kaficu. 
Priprema
Pomiješajte sve suhe sastojke. Dodajte ulje i hladnu vodu, promiješajte i ostavite da stoji desetak minuta.
U veliki pleh stavite pek papir i na sredinu izlijte tijesto, vlažnom špatulicom tijesto rastanjite. Pecite desetak minuta u rerni zagrijanoj na 150°C. Zatim izvadite pleh i tijesto izrežite na stanglice ili kvadrate. Vratite u pećnicu i pecite još oko 60 minuta i pametni krekeri su gotovi.
Sastojci
- 100 g integralnog pšeničnog brašna
- 50 g griza
- 50 g miksa žitnih pahuljica (ječam, zob, raž)
- 50 g susama
- 50 g suncokretovih sjemenki
- 25 g lana
- 25 g maka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika meda
- 1 kašikica sitne morske soli
- 350 ml vode
Autor: Šehiza Duraković Salkić
loading...
