Hrskavi susam štapići su većini omiljena grickalica. Ovo je recept za ukusne domaće štapiće sa susamom, koji su mnogo bolji od onih kupovnih. Probajte!
Priprema
U činiji pomešati brašno, prašak za pecivo i so pa dodati jogurt, belo vino i ulje. Umesiti ujednačeno, ne previše čvrsto testo.
Testo stavite u odgovarajući kalup i istiskivati tanke štapiće dužine po želji. U nedostatku kalupa može se koristiti i kesica od zamrzivača na kojoj se odseče jedan ćošak. Slagati ih na pleh obložen pek papirom. Jaje umutiti i s njim strpljivo premazati susam štapiće. Potom ih posuti sa susamom. Zagrejati rernu na 200°C i peći štapiće oko 10 minuta, odnosno dok ne porumene. Hrskavi susam štapići se ne peku dugo, jer su veoma tanki pa bi mogli da se prepeku.
Sastojci
- 250 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1/2 kašike soli
- 50 ml jogurta
- 50 ml belog vina
- 50 ml ulja
- 1 jaje
- susam
