Puding torta s jagodama je veoma ukusna i osvjezavajuca. To je fina, lagana poslastica, koja kod nas nestane za tren.
Priprema
Umutiti jaja sa secerom, dodati brasno, prašak za pecivo, mlijeko i ulje. Sve dobro umiješati u ujednačenu smjesu. Smjesu uliti u kalup za torte oblozen pek papirom i peći u rerni zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta. Ispečen biskvit ostaviti da se potpuno ohladi.
Za to vrijeme pripremiti kremu. Skuhati puding u mlijeku sa secerom pa ga ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađen puding dodati umucen margarin i kiselo vrhnje. Sve lepo umutiti da se dobije glatka, fina krema.
Na ohlađen biskvit staviti i lepo rasporediti puding kremu. Odozgo na pudding kremu staviti izrezane jagode pa ih preliti preljevom napravljenim po uputstvu na vrecici. Puding torta s jagodama treba da odstoji u frižideru do posluženja.
Sastojci
Biskvit
- 3 jaja
- 3 kasike secera
- 3 kasike brasna
- malo praska za pecivo
- 1 kasika mlijeka
- 1 kasika ulja
Krema
- 1 l mlijeka
- 9 kasika secera
- 3 pudinga od vanilije
- 1 vanilija secer
- 1 margarin
- 5 kasika kiselog vrhnja
Još
- jagode
- 1 crveni peljev za torte
Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić
