Ovo je prelepo jelo, koje svi u kući volimo. Piletina s roštilja i mlinci sa šampinjonima se redovno priprem u svecanim prilikama, ali, naravno, može i za porodični, nedjelji ručak. 
Priprema
Piletinu pažljivo ispržiti na roštilju, tako da ostane mekaba i sočna.
Crni luk sitno nasjeckati i izdinstati na ulju. Zatim izdinstanom crnom luku dodati narezane gljive te dalje dinstati dok ne puste vodu i omekšaju. Staviti kokošju kocku i vrhnje za kuhanje, neka kratko prokuha, začiniti sa solju i biberom i maknuti s vatre.
Mlince okrenuti na roštilju, preliti vrelom vodom, ocijediti, posoliti i pomiješati s umakom od šampinjona. Ostaviti mlince oko 10-ak minuta da lepo upiju umak pa poslužiti s piletinom s roštilja.
Piletina s roštilja i mlinci sa šampinjonima je veoma lepo i ukusno glavno jelo, ali se može servirati i kao bogata večera.
Sastojci
- 500 g piletine
- 500 g mlinaca
- 300 g šampinjona
- 1 crni luk
- ulje
- kokošja kocka
- 500 ml vrhnja za kuhanje
- sol
- biber
Autor: Ivana Mitar
Priprema