Kuglice s bademima i belom čokoladom

Fine kuglice zarobljene u glazuri od bele čokolade. Kuglice s prženim bademima i belom čokoladom su meodoljiva kombinacija, koja će se naročito dopasti mališanima. Probajte ih i vi!Kuglice s bademima i belom čokoladom

Priprema

Penasto umutiti  margarin pa mu dodati mleko u prahu uz stalno  mešenje da  se dobije homogena smesa.

U odgovrajućoj posudi ušpinovati šećer s vodom i kada proključa, skloniti s ringle i postepeno dodavati pripremljenoj smesi od margarina i mleka u prahu uz neprekidno mešanje. Na kraju dodati  mlevene pržene bademe i sve dobro sjediniti. Smesu ostaviti u frižideru oko 4 sata da se dobro stegne.

Od ohlađene smese formirati kuglice. Čokoladu sa  malo ulja i vode kuvati na pari. Na isti način pripremiti i čokoladu za kuvanje.

Kuglice pomoću čačkalica umakati u glazuru od bele čokolade i slagati na rešetkastu podlogu da se osuše. Dobro osušene kuglice ukrasiti linijama od čokolade za kuvanje i staviti u papirnate korpice.

Sastojci

  • 250 g margarina
  • 300 g mleka u prahu
  • 500 g šećera
  • 100 ml vode
  • 200 g prženih badema
  • 250 g bele čokolade
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 2-3 kašike ulja
Share Button

Štanglice sa susamom i kikirikijem

Štanglice sa susamom i kikirikijem su omiljena poslastica moje porodice. Probajte ih napraviti i uživaćete u njihovoj hrskavosti i slasti.Štanglice sa susamom i kikirikijem

Priprema  

Umutiti jaja sa  šećerom i vanilin šećerom i mešati na niskoj temperaturi dok se šećer ne istopi. Potom  dodati  margarin i čokoladu i pa kad se sve otopi, skloniti sa ringle i dobro izmiksirati.

Zatim dodati izmrvljeni keks, prženi susam i samleveni pečeni kikiriki, dobro promešati i sipati u folijom obložen pleh. Ostaviti da se dobro ohladi pa iseći na štanglice širine i dužine po želji.

Sastojci

  • 4 јаја
  • 300 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 400 g posnog mlevenog keksa
  • 50 g prženog susama
  • 50 g pečenog kikirikija
Share Button

Vanilice s bademima

Vanilice s bademima dostojne su i najsvečanijih prilika. Ovo je starinski recept za posne kolačiće,  koji se tope u ustima.  Treba ih napraviti dan-dva  ranije za neku priliku, jer što duže stoje,  sve su mekše.

Vanilice sa bademima

Priprema 

Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom pa dodati i umešati sok i narendanu koricu od limuna. Potom dodavati postepeno samlevene pržene bademe i brašno pa dobro umesiti kompaktno, glatko testo. Testo pokriti i ostaviti u frižideru oko 1 sat da se dobro ohladi.

Testo razvaljati na brašnom posutoj radnoj ploči i modlicama ga izrezati u oblike srca. Vanilice slagati u pleh obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta. Vanilice ne smeju da promene boju pa ih treba izvaditi dok su bele. Tople spajati džemom od kajsija i uvaljati u šećer u prahu.

Sastojci

  • 250 g margarina
  • 125 g šećera u prahu
  • 1  limun
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 70 g prženih badema
  • 500 g brašna
  • džem od kajsija
Share Button

Kolač sa kivijem

Ako želite lagan, ukusan i osvežavajući kolač, onda je kolač sa kivijem pravi izbor.

Kolač sa kivijem

Priprema

Umutiti jaja s vodom pa im dodati šećer u prahu, vanilin šećer i nastaviti  mućenje dok smesa ne postane vazdušasta. Zatim dodati brašno pomešano s praškom za pecivo, narendanu koru od limuna i otopljen i prohlađen maslac. Sve dobro sjediniti i preneti u podmazan i brašnom posut kalup i peći na 180°C oko 30 miniuta. Ohlađen kolač iseći na trouglaste komade.

KiviSvako parče kolača premazati s čvrsto umućenom slatkom pavlakom i odozgo ukarasiti s kolutićima kivija.

Sastojci

Kora

  • 3 jaja
  • 2 kašike vode
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 limun
  • 3 kašike maslaca

Krem

  • 500 ml slatke pavlake

Ukrašavanje

  • 3 kivija
Share Button

Kokos poljupci

Kokos poljupci su fini  kolači s intenzivnom aromom kokosa. Tope se u ustima i nestaju jako brzo.
Kokos-poljupci

Priprema

Kokos poljupci su mališanima omiljena poslastica .

Razmutiti jaja pa dodati šećer, vanil šećer, omekšali margarin, kokosovo brašno. Zatim dodati i  brašno pomešano s praškom za pecivo pa zamesiti glatko testo. Od testa rukama oblikovati male kuglice pa ih stavljati u kalupe i peći na 170°C oko 15 minuta. Treba paziti da ne promene boju!

Ispečeni kokos poljupci treba da se obilato uvaljaju u šećer u prahu pomešan s malo kokosovog brašna.

Sastojci

  • 2 jaja
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g kokosovog brašna
  • 350 g brašna
  • ½ kesice praška za pecivo
  • šećer u prahu
Share Button