kolači Archives - Страница 163 од 223

Mafini s kokosom i visnjama

Veoma popularni, lagane pripreme, aromaticni, socni i mekani mafini s kokosom i visnjama mnogima su omiljena poslastica.Priprema

U jednoj zdjeli pomijesati brasno, prasak za pecivo, kokos i secer.

U drugoj zdjeli umutiti jaja, dodati mlijeko i ulje, ujednaciti smjesu pa umjesati kiselo vrhnje i dobro ocedjene visnje bez kostica.

Sjedinite obadvije smjese pa sipati u podmazane kalupe za mafine. Peci na 150°C oko 25 minuta.

Umesto visanja iz kompota mogu se koristiti svjeze i smrznute bez kostica.

Sastojci

12,5 zlica brasna
1 zlica praska za pecivo
5 zlica kokosa
5 zlica secera
1 vanilin secer
15o ml kiselog vrhnja
2 jaja
1 dl ulja
1 dl mlijeka
visnje iz kompota (1 tegla)

Autor: Ljubica Kladar

Trostruki užitak

Savrsenstvo, trostruki uzitak s biskvitom, keksom i orasima. Jednostavno se sprema, lijepo izgleda i fenomenalnog je ukusa!Priprema

Izmiksirati bjelanjke pa uz stalno mucenje dodavati secer, mljevene orahe i brasno. Testo usuti u tepsiju oblozenu pek papirom i peci u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25 minuta. Ispecen biskvit izvaditi iz rerne, skinuti pek papir i ostaviti da se ohladi.

Za fil skuhati puding u mlijeku sa zumanjcima i secerom (vise puta prikazano na sajtu) i ostaviti da se ohladi. U ohladjenu smesu dodati i umesati prethodno umucen margarin. Fil podeli na dva dela. U jedan deo staviti na niskoj temperaturi otopljenu cokoladu za kuhanje i lepo umesati u gladak smedji fil.

Glazuru od cokolade napraviti prema vise puta datom uputstvu na sajtu.

Kolac filovati sljedecim redoslijedom: biskvit – svijetli fil – cokoladna glazura – petit keks natopljen u mlijeku – smedji fil. Trostruki uzitak posuti mlevenim orasima i ukrasiti umucenim slagom.

Sastojci

Biskvit

8 bjelanjaka
250 g secera
150 g mljevenih oraha
4 kasike brasna

Fil

7 dl mlijeka
250 g secera
8 zumanjaka
2 pudinga od vanilije
1/2 margarina
50 g cokolade za kuhanje

Jos

150 g petit keksa
mleko

Glazura

100 g cokolade
50 g margarina
1 zlica ulja

Ukrasavanje

mleveni orasi
1 kesica slaga
70 ml mlijeka

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Fini kuglof

Jednostavno i lako se sprema kada vas iznenade gosti, ali i za praznične trenutke… fini, mirisni kuglof.

Priprema

Umutiti margarin sa šećerom, dodavati mu jedno po jedno jaje i stalno mutiti. Dodati brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Na kraju dodati i sjeckan euroblok pa sve lepo umješati. Smjesu podijeliti na pola pa u jednu polovicu dodati otopljenu čokoladu.

Obje smjese naizmjenično sipati u kalup za kuglof (po potrebi podmazan margarinom) i peći na 180°C oko 60 minuta.

Sastojci

250 g margarina
250 g šećera
5 jaja
375 g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 euroblok
100 g čokolade

Autor: Anđelka Trajković

Wellnes kolacici

Dekorativni, mirisni i ukusni Helenini wellness kolacici! Ovako ukrašeni mogu poslužiti i kao lep poklon. Preporucujemo vam!

Priprema

Suve materije spojiti u jednu posudu i izmesati (brasno, zobene pahuljice, cimet, prasak za pecivo).

Rastopiti na pari margarin. Jaja, secer i vanilin secer izmesati zicom, dodati med, rastopljeni margarin i suve sastojke pa izmesati polako da bi se sve sjedinilo.

U tepsiju staviti masni papir, vaditi kasikom za sladoled dobijenu smesu ili obicnom kasikom, ostavljati veci razmak, mokrim prstima utisnuti kolace i peci 10 minuta na 190°C.

Wellnes kolacici su prikladni i kao poklon dragim prijateljima.

Sastojci

200 g putera ili margarina
100 g zutog secera
100 g belog secera
2 jaja
50 g vanilin secera
250 g zobenih integranih pahuljica ili nekih drugih po zelji
10 g cimeta
2 kasike meda
150 g brasna
1 prasak za pecivo

Autor: Helena Radanović

Ferero kuglice u beloj čokoladi

Ove Ferero kuglice u slasnim belim korpicama su savršen čokoladni užitak upotpunjen s prženim lešnicima.

Priprema

U zdelu staviti smrvljene napolitanke, grubo usitnjene pržene lešnike, nutelu i otopljenu mlečnu čokoladu. Dobro sjediniti sve sastojke u jednoličnu smesu. Smesu staviti u frižider, najmanje 30 minuta, da se dobro stegne kako bi se lakše pravile kuglice.

Od stegnute smese rukama formirati kuglice veličine oraha, složiti ih na tacnu i ponovo staviti u frižider da se stvrdnu.

Za to vreme na pari otopiti belu čokoladu i malom je kašikom stavljati u pripremljene papirnate korpice složene na poslužavniku. U svaku korpicu s otopljenom belom čokoladom staviti ohlađenu kuglicu i malo pritisnuti. Odozgo na svaku kuglicu staviti kašičicu otopljene bele čokolade pa ih ostaviti u frižideru do posluženja.

Sastojci

350 g lešnik napolitanki
300 g prženih lešnika
350 g nutele
100 g mlečne čokolade
250 g bele čokolade