Rižoto je ukusno i izdašno jelo, a priprema se za svim vrstama mesa po vlastitom izboru i ukusu.Priprema
Prodinstati luk iseckan na kockice, dodati meso i još dinstati.
Kada se meso malo izdinsta, dodati šargarepu i papriku iseckane na kockice. Nastaviti dinstanje dok meso i povrće ne omekšaju potom dodati slatku crvenu papriku, pasiran paradajz, peršun i origano.
U ovako prodinstano jelo dodati opranu rižu, dobro promiješati i zaliti vodom pa sve krčkati dok se riža ne skuva.
- 1 glavica crvenog luka
- 400 g mesa
- 2 šargarepe
- 1 paprika
- 100 ml pasiranog paradajza
- 150 g riže
- 2 struka peršunovog lista
- ½ kašičice origana
- 1 kašičica slatke crvene paprike