Makaroni sa paprikom i pečurkama

Testenina se može jesti gotovo svakodnevno, kao i hleb. Ako se kombinuje sa različitim dodacima, prosto ne može da dosadi. Ovaj put su makaroni pripremljeni sa paprikom i pečurkama.
makaroni
Priprema

Prvo propržite crveni luk u tavi. Luk se prži na blagoj vatri, sa malo ulja, dok ne postane staklast, odnosno providan. Potom luku dodajte na listove seckane pečurke. To sve treba da se izdinsta dok se ne upije voda koju pečurke puste.
U medjuvremenu skuvajte u slanoj vodi i potom procedite makarone. Kada su pečurke gotove, pomešajte ih sa makaronima.
Iseckajte svežu crvenu papriku na kolutiće ili na rezance, pa dodajte.
U sve ovo nakapajte maslinovog ulja i soja sosa. Dodajte malo suvog bosiljka i sve dobro promešajte.

Sastojci

  • 300 g makarona
  • 1 glavica crvenog luka
  • 300 g pečuraka
  • 2 crvene paprike
  • maslinovo ulje
  • soja sos
  • začin bosiljak
  • so
Share Button