Ознака: recepti za keks

Ovi divni, dekorativni keksici zirevi pravi su ukras na svecanoj trpezi.

Priprema  

Jaja i secer izmutiti. Dodati ostale sastojke pa zamjesiti mekano tijesto. Otkidati loptice velicine klikera, malo ih izduzit i redjati na tepsiju oblozenu pek papirom.

Keksice peci na 180°C  dok ne dobiju malo boje. Izvaditi ih iz rerne i ostaviti da se ohlade pa ih spajati sa eurokremom ili mrmeladom.

Za glazuru na pari otopiti putar i cokoladu, dodat ulje i sve dobro izmjesati pa u to umakati jedan kraj  keksica. Keksici zirevi su spremni za posluženje.
Sastojci

• 2 jaja
• 2 male soljice secera
• 2 male soljice ulja
• 6 mali soljica brasna
• 1 vanilin secer
• pola praska za pecivo

Fil

• eurokrem ili marmelada

Glazura

• 100 gr. cokolade
• 4 kasike ulja
• malo putra

Autor: Amira Handzar

Dekorativni, mirisni i ukusni  Helenini wellness kolacici! Ovako ukrašeni mogu poslužiti i kao lep poklon. Preporucujemo vam!

Priprema  

Suve materije spojiti u jednu posudu i izmesati (brasno, zobene pahuljice, cimet, prasak za pecivo).

Rastopiti na pari margarin. Jaja, secer i vanilin secer izmesati zicom, dodati med, rastopljeni margarin i suve sastojke pa izmesati polako da bi se sve sjedinilo.

U tepsiju staviti masni papir, vaditi kasikom za sladoled dobijenu smesu ili obicnom kasikom, ostavljati veci razmak, mokrim prstima utisnuti kolace i peci 10 minuta na 190°C.

Wellnes kolacici su prikladni i kao poklon dragim prijateljima.

Sastojci

• 200 g putera ili margarina
• 100 g zutog secera
• 100 g belog secera
• 2 jaja
• 50 g vanilin secera
• 250 g zobenih integranih pahuljica ili nekih drugih po zelji
• 10 g cimeta
• 2 kasike meda
• 150 g brasna
• 1 prasak za pecivo

Autor: Helena Radanović

Istinski ljubitelji poslastica biće oduševljeni ukusom ovih finih, laganih keksića.

Priprema

Pjenasto umutite maslac, šećer i vaniliju šećer. Dodajte jaje, a nakon toga pekmez od jabuka i limunovu koricu.

U drugoj posudi pomiješajte brašno, đumbir, cimet, sodu i so. Dodajte ovu mješavinu u prethodno umućen maslac, šećer, jaje i pekmez od jabuka . Izradite tijesto rukom. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižider oko 1 sat.

Potom od testa oblikujte kuglice veličine oraha i stavljajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Svaku kuglicu lagano pritisnite rukom . Pecite 12 minuta na 170°C.

Prijatno!

Sastojci

• 300 g brašna
• 130 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 kašike pekmeza od jabuka
• 130 g maslaca
• 1 jaje
• 2 kašikice đumbira u prahu
• 2 kašikice cimeta
• 1 kašikica sode bikarbone
• 1 kašikica limunove korice
• prstohvat soli

Autor : Stojanovic Julijana

Ekstra poslastica s mirisnim bademima, hrskavim puslicama i neodoljivom čokoladom. Badem keks s puslicama oduševiti će sve ljubitelje slatkih đakonija.

Priprema

U tiganju pažljivo ispeći mlevene bademe na niskoj temperaturi. Treba da dobiju zlatnosmeđu boju.  Malo ih prohladiti pa preneti u činiju i pomešati sa šećerom u prahu.

Čokoladu za kuvanje otopite na niskoj temepraturi i izliti u mešavinu badema i šećera pa sve dobro umešati.Potom dodati čvrst sneg od belanaca umućen s prstohvatom soli. Dodati i ekstrakt badema pa sve lagano umešati drvenom kašikom.

Na pleh pokriven pek papirom stavljati po kašičicu smese s razmacima, jer će keks u toku pečenja da naraste. Malo ih pritisnuti kašikom da se spljošte. Peći u rerni zagrejanoj na 160°C oko 25 minuta.

Ispečen badem keks s puslicama izvaditi iz pleha zajedno s pek papirom i ostaviti  da se ohladi i očvrsne. Tada ukloniti pek papir, a keks aložiti na poslužavnik. Potom ga pažljivo premazati, u tankom sloju, s marmeladom od krušaka i odozgo staviti puslicu.

Sastojci i način pripreme puslica već se nalaze objavljeni na ovom sajtu pa nema potrebe da se to i ovde ponavlja.

Sastojci

• 200 g badema
• 120 g šećera u prahu
• 50 g čokolade za kuvanje
• 2 belanca
• ½ kašičice ekstrakta badema
• so

Ostalo

• puslice
• marmelada od krušaka