Ознака: recepti za kolače

Krasive

Cokoladne, hrskave baklavice su fenomenalna poslastica! Preporucujemo ove divne krasive!Krasive

Priprema

Prvo skuvati sirup i ostaviti ga da se ohladi.

U medjuvremenu  otopiti margarin s uljem (da bude tecan, ne da prokljuca).

Od  kora za pitu napraviti rolate od po dvije kore. Redjajte po 2 kore prskajuci svaku margarinom, po dnu kore namazati vodom da se rolatici zaljepe. Uviti cvrsto rolate i redjati u podmazan pleh. Ostrim nozem iseci rolate na zeljene parcice( ja sam sjekla na dužinu od 4 cm), poprskati i odozgo margarinom i peci u zagrejanoj rerni na 200°C  dok ne pocnu da rumene.

Vruce rolate potom  umakati u ohladjen sirup i odmah izvaditi,  ocediti  i stavljati na tacnu. Ostaviti ih da se ohlade.

Ohladjene baklavice umakati u cokoladu otopljenu s uljem i stavljati na resetku ili na pek papir. Po zelji krasive se mogu uvaljati u kokosovo brašno kao sto se vidi na fotografiji. Lijepe su krasive bez i s kokosovim brasnom. Probajte obe vrste, odusevicete se kao i ja svaki put kad ih napravim.

Sastojci

Baklavice

  • 1/2 kg gotovih kora za pite
  • 150 g maragarina
  • 1 dl ulja

Glazura

  • 200 g cokolade za kuvanje
  • 6 kasika ulja

Sirup

  • 1,5 solja secera
  • 1,5 solja vode

Autor: Amira Handžar

Share Button

Fantazija piramide

Veoma fine i interesantne  fantazija piramide od oblandi sa orasima, mlevenim keksom i nezaobilaznom cokoladom. Probajte!Priprema

Ušpinovati šećer u pola litre vode sa, dodati  margarin i  čokoladu za kuvanja pa mešati dok se sve ne sjedini.  Potom dodati mleveni keks, mlevene orahe i opet sve lepo promešati.

Iseći oblandu na 20 lenti, pet listova po 4 trake.

Filovati po 10 lenti i zadnju okrenuti da krupne šare budu na unutra.  Isto uraditi i sa drugih deset lenti. Ostaviti malo fila za spajanje. Nafilovane lente staviti na par sati na hladno ili uviti u foliju pa ohladiti u zamrzivaču.

Kada se ohlade, oštrim nožem rezati uzduž po dijagonali, okrenuti i spojiti filom i fantazija piramide su gotove. Meni je djelovalo jako komplicirano, ali nije, vjerujte …

Sastojci

  • 5 listova oblande

Fil

  • 400 g šećera
  • ½ l vode
  • 1 margarin
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 300 g posnog mlevenog keksa
  • 200 g oraha

Autor: Anđelka Trajković 

Share Button

Mafini s kokosom i visnjama

Veoma popularni, lagane  pripreme, aromaticni, socni i mekani mafini s kokosom i visnjama mnogima su omiljena poslastica.MUFFINI SA KOKSOM I VISNJAMAPriprema

U jednoj zdjeli pomijesati brasno, prasak za pecivo, kokos i secer.

U drugoj zdjeli umutiti jaja, dodati mlijeko i ulje, ujednaciti smjesu pa umjesati kiselo vrhnje i dobro ocedjene visnje bez kostica.

Sjedinite obadvije smjese pa sipati u podmazane kalupe za mafine. Peci  na 150°C  oko 25 minuta.

Umesto visanja iz kompota mogu se koristiti svjeze i smrznute bez kostica. 

Sastojci

  • 12,5 zlica brasna
  • 1 zlica praska za pecivo
  • 5 zlica kokosa
  • 5 zlica secera
  • 1 vanilin secer
  • 15o ml kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • 1 dl ulja
  • 1 dl mlijeka
  • visnje iz kompota (1 tegla)

Autor: Ljubica Kladar

Share Button

Trostruki užitak

Savrsenstvo, trostruki uzitak s biskvitom, keksom i orasima. Jednostavno se sprema, lijepo izgleda i fenomenalnog je ukusa!Trostruki užitakPriprema

Izmiksirati bjelanjke pa uz stalno mucenje dodavati secer, mljevene orahe i brasno. Testo usuti u tepsiju oblozenu pek papirom i peci u rerni zagrejanoj na 180°C  oko 25 minuta. Ispecen biskvit izvaditi iz rerne, skinuti pek papir i ostaviti da se ohladi.

Za fil skuhati puding u mlijeku sa zumanjcima i secerom (vise puta prikazano na sajtu) i ostaviti da se ohladi. U ohladjenu smesu dodati i umesati prethodno umucen margarin. Fil podeli na dva dela. U jedan deo staviti na niskoj temperaturi otopljenu cokoladu za kuhanje i lepo umesati u gladak smedji  fil.

Glazuru od cokolade napraviti prema vise puta datom uputstvu na sajtu.

Kolac filovati sljedecim redoslijedom: biskvit – svijetli fil – cokoladna glazura – petit keks natopljen u mlijeku – smedji fil.  Trostruki uzitak posuti mlevenim orasima i ukrasiti umucenim slagom.

Sastojci                 

Biskvit

  • 8 bjelanjaka
  • 250 g secera
  • 150 g mljevenih oraha
  • 4 kasike brasna

Fil

  • 7 dl mlijeka
  • 250 g secera
  • 8 zumanjaka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 1/2 margarina
  • 50 g cokolade za kuhanje

Jos

  • 150 g petit keksa
  • mleko

Glazura

  • 100 g cokolade
  • 50 g margarina
  • 1 zlica ulja

Ukrasavanje

  • mleveni orasi
  • 1 kesica slaga
  • 70 ml mlijeka

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Share Button

Fini kuglof

Jednostavno i lako se sprema kada vas iznenade gosti, ali i za praznične trenutke… fini, mirisni kuglof.

Fini kuglof

Priprema  

Umutiti margarin sa šećerom, dodavati mu jedno po jedno jaje i stalno mutiti. Dodati  brašno, prašak za pecivo i  vanilin šećer. Na kraju dodati i sjeckan euroblok pa sve lepo umješati. Smjesu podijeliti na pola pa u jednu polovicu dodati  otopljenu čokoladu.

Fini kuglof (2)

Obje smjese naizmjenično sipati u kalup za kuglof (po potrebi podmazan margarinom) i peći na 180°C  oko 60 minuta.

Sastojci

  • 250 g margarina
  • 250 g šećera
  • 5 jaja
  • 375 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 euroblok
  • 100 g čokolade

Autor: Anđelka Trajković

Share Button
error: Content is protected !!