Pohovani prstenovi luka su slasni, hrskavi i mogu se poslužiti kao prilog ili grickalice. 
Priprema:
Kod nas ovo ukusno i zdravo jelo nije rasprostranjeno kao što je to slučaj u Kanadi, Australiji i Americi, gde je veoma popularno i prodaje se kao brza hrana.
Oljušten luk iseći na prstenove pa ih ostaviti potopljene u mleku oko 60 minuta da se odstrani ljutina.
Zatim prstenove luka staviti pažljivo na cediljku da se ocedi mleko pa ih uvaljati u brašno, zatim u dobro razmućena jaja pa u kukuruzni griz. Pripremljene prstenove luka pržiti s obe strane u ulju, koje je zagrejano na srednjoj temperaturi. Prže se dok ne porumene. Pohovane prstenove luka staviti na papirnatu salvetu da se odstrani višak masnoće.
Posluženje
Pohovani prstenovi luka mogu se poslužiti uz dodatak tartar ili nekog drugog sosa.
Sastojci
- 5 velikih glavica crnog luka
- 200 ml mleka
- 150 g belog brašna
- 2 – 3 jaja
- 100 g kukuruznog griza
- so
